Когда квасить капусту в 2019 году по лунному календарю

Квашеная капуста является одной из самых любимых и вкусных закусок в нашей стране. Поэтому многие хозяйки заготавливают ее на зиму или готовят по мере необходимости.

Вкус закуски зависит не только от рецепта и сорта капусты, но и от дня приготовления. Опытным хозяйкам известно, что лучшими днями недели для закваски являются мужские дни, то есть понедельник, вторник, четверг.

Также рекомендуется принимать во внимание фазу луны. Лучше всего квасить овощи в период растущей луны, и когда она находится в фазе Козерога Овна и Тельца.

Если вы хотите, чтобы закуска получилась хрустящей и вкусной, то следует воспользоваться данными лунного календаря на 2019 год. Некоторые люди с недоверием относятся к такому способу, но он является достаточно эффективным. Это доказано несколькими поколениями.

Даже если вы не верите таким данным, то все равно попробуйте ими воспользоваться, хуже от этого точно не будет.

Когда квасить капусту в 2019 году по лунному календарю в сентябре

Наши предки начинали заготавливать капусту на зиму с 27 сентября. Но с того времени многое изменилось, кроме того, погода с каждым годом разная, поэтому ежегодно календарь меняется.

В сентябре лучшими днями являются: 8, 19, 19 и 19 числа. В результате чего, заготовка получится с насыщенным вкусом, ароматной и хрустящей. Поэтому при возможности выберете именно эти даты.

Но обработкой овощей можно заниматься и в другие даты, главное, избегать неблагоприятных дней. В первую очередь, не следует заниматься заготовкой капусты в новолуние, полнолуние и в период убывающей луны. И старайтесь обрабатывать овощи в мужские дни недели.

А вот 15 и 28 сентября категорически не рекомендуется засаливать овощи. Специалисты отмечают, что в эти дни с заготовкой могут появиться проблемы. И неприятный сюрприз может обнаружиться зимой, когда вы захотите открыть баночку с вкусной закуской, а она оказывается уже непригодна к употреблению.

В какие дни лучше квасить капусту в октябре

Если заготавливать капусту в благоприятные дни, то процесс квашения и брожения происходит быстрыми темпами, в закуске увеличивается количество полезных бактерий. А сама капуста будет храниться длительное время.

Открывать банку с закуской, рекомендуется в дни, когда Луна находится в созвездии Козерога, Овна и Тельца.

Во втором месяце осени капусту лучше квасить в следующие дни: 1-6; 8-9; 15-20; 22-24; 26, 28-31. А те даты, которые совпадают с мужским днем недели, являются крайне благоприятными для обработки овощей.

Если вы не хотите, чтобы капуста получилась вялой и невкусной, то избегайте следующих дней: 10, 11, 14, 21, 25. Также не стоит заниматься зимними заготовками, когда Луна находится в созвездии Рыбы, Рака и Девы.

Некоторые хозяйки отмечают, что у них получается вкусная закуска без использования лунного календаря. Но, возможно, они на интуитивном уровне занимаются квашением именно в благоприятные дни.

И судить по пользе или бессмысленного использования данной информации, можно после того, как сравнить два метода. А в других случаях, это просто голословные заявления, которые не имеют никакого отношения к действительности.

Дни квашения капусты в ноябре 2019 года

Последний месяц осени является самым удачным для заготовки капусты на зиму. Закуску можно готовить практически в любой день этого месяца, но следует знать наиболее благоприятные даты.

Более опытные люди самостоятельно определяют фазы луны, и ориентируется на собственные наблюдения. Но это лишь пустая трата времени, ведь можно воспользоваться уже подготовленной и обработанной информацией.

Специалисты отмечают, что в ноябре закваской лучше заниматься в следующие дни: 2, 3, 9, 10-12, 29, 30. Крайне желательными является 11 и 12 ноября.

Неблагоприятных дней в ноябре нет. Даты либо положительные, либо нейтральные, поэтому закуска получится в любом случае вкусной. Главное – выбрать сорт капусты, определиться с рецептом, а также использовать только качественные продукты и соблюдать технологию.

В южных регионах нашей страны, массово квасить капусту начинают именно в этом месяце. А некоторые хозяйки предпочитают заниматься приготовлением в течение всего года. То есть делают закуску, когда предыдущая банка уже заканчивается.

Когда квасить капусту в декабре 2019 года по лунному календарю

Многие люди уже с начала зимы начинают готовиться к Новому году. Уже на многих окнах появляются красивые шаблоны из бумаги, которые создают праздничную атмосферу.

Хозяйки начинают искать рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд. Но на праздничном столе, практически всегда, присутствует квашеная капуста.

Если еще не сделали заготовку заранее, то начинают заниматься этим в декабре. Чтобы от праздника остались только положительные впечатления, закуска не должна испортить ночь нового года. Поэтому также следует заниматься квашением в нужные дни.

Ниже приведена таблица с фазами луны, зеленым цветом отмечены наиболее благоприятные дни для заквашивания капусты.

В последнее время, все больше людей используют лунный календарь для приготовления заготовок, выполнения огородных работ, даже подбирают дни для стрижки и окрашивания волос.

Если вы еще никогда не применяли данный опыт, то просто сравните два результата. При наличии свободного времени приготовьте капусту в неблагоприятные дни, а вторую банку закройте в рекомендованный день. И сравните результаты. Я думаю, что они вас удивят.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector